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Dirigido a:
Empresas, Industrias, Obradores y establecimientos que fabriquen y/o envasen alimentos.
Motivos de la propuesta:
- Entrada en vigor del reglamentos comunitario relativo al etiquetado de alimentos.
- Escasez de recursos humanos y económicos en la micro y pequeña empresa.
Beneficios para la empresa:
- Adecuación a la nueva normatia que entrará en vigor en diciembre de 2014.
- Herramienta de Diferenciación y Competitividad en el Punto de Venta.
- Evitar sanciones administrativas.
- Estudio de las declaraciones saludables o nutricionales que le pueden aplicar al producto y así beneficiarse de su indicación en la etiqueta.
Desarrollo:
1º.- Primer contacto personal (vía telefónica o mail).
2º.- Ejecucción del servicio a las empresas interesadas, el cual incluye:
- Solicitud de información pertinente
- Visita in situ en el establecimiento para verificar la formulación de productos y procesos.
- Muestreo de alimentos para llevar al laboratorio (laboratorio con el que ya trabajen u otro)
- Entrega de un modelo de etiqueta final del producto adaptada a la nueva normativa (no incluye diseño).
Desglose presupuestario del servicio:
- Asesoramiento sobre las obligaciones y plazos en materia de etiquetado:..............Gratuito
- Muestreo, recogida y entrega a laboratorio de los alimentos:........................ Gratuito
- Estudiar declaraciones saludables y/o nutricionales a las que se podría acoger el producto:............................................................................. Gratuito
- Visitas in situ y elaboración de la etiqueta al:.................................... Gratuito
Esther Vázquez Carracedo
Directora/Interim Manager en Empresas Alimentarias
http://www.linkedin.com/in/esthervazquez
http://www.evconsultoriaalimentaria.com/blog
www.evconsultoriaalimentaria.com
ev@evconsultoriaalimentaria.com
981 26 29 89 - 690 63 25 20
c) Alcalde Salorio Suárez, 12-5C. 15010 La Coruña
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